英國零售商協(xié)會(huì)（BRC）全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)——通過按BRC全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的認(rèn)證可證明您在HACPP、衛(wèi)生、食品安全和質(zhì)量體系等方面的能力水平。同時(shí)，該認(rèn)證可證明您對(duì)消費(fèi)者安全及利益相關(guān)者關(guān)系的承諾。

BRC認(rèn)證的益處

BRC標(biāo)準(zhǔn)已獲得全球食品安全倡議（GFSI）的認(rèn)可，而作為一項(xiàng)方案的該倡議之宗旨為在全球頂級(jí)零售商、食品生產(chǎn)商的支持下協(xié)調(diào)與國際性食品安全相關(guān)的若干標(biāo)準(zhǔn)。因此，獲得GFSI認(rèn)可，意味著您僅需在單一的國際認(rèn)可食品安全管理體系下采用BRC全球標(biāo)準(zhǔn)，以滿足這些重要企業(yè)的要求。

BRC認(rèn)證將有助于通過展示該標(biāo)準(zhǔn)所要求的計(jì)劃、方案和系統(tǒng)而滿足客戶期望，這些計(jì)劃、方案和系統(tǒng)包括：

★危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）食品安全計(jì)劃，借其可按食品法典委員會(huì)準(zhǔn)則以逐步方法管理風(fēng)險(xiǎn)

★高級(jí)管理層關(guān)于提供足夠資源以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的承諾

★質(zhì)量管理體系，其中詳列為達(dá)到該標(biāo)準(zhǔn)提供基準(zhǔn)體系所需的組織與管理政策

★一系列應(yīng)對(duì)基本環(huán)境和運(yùn)行條件的先決方案，而良好生產(chǎn)規(guī)范及良好衛(wèi)生規(guī)范所涵蓋的安全及衛(wèi)生包裝以及普通危害控制需要這些基本環(huán)境和運(yùn)行條件